廚藝大賽展風(fēng)采︱臺(tái)泥遼寧廠摘得菜品烹飪、面點(diǎn)制作兩項(xiàng)冠軍
臺(tái)泥遼寧廠 摘得菜品烹飪、面點(diǎn)制作兩項(xiàng)冠軍 “廚藝大賽展風(fēng)采 匠心烹飪促提升”，由臺(tái)泥遼寧廠承辦的金隅冀東水泥遼寧區(qū)域廚藝大賽金秋時(shí)節(jié)順利舉行，臺(tái)泥遼寧廠選派3名員工參賽。 洗、炒、炸、煮、燜、熗……精湛的刀工，嫻熟的顛勺，整個(gè)菜品制作過(guò)程行云流水，選手們“八仙過(guò)海、各顯其能”，紛紛拿出看家本領(lǐng)，盡情展示各自絕技，比賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈緊張。 鍋碗瓢盆、鏟勺揮舞間，一道道色香味俱全、造型精致的菜品依次亮相，白灼魚(yú)片、滑溜肉片、涼拌萵筍……現(xiàn)場(chǎng)人員情不自禁地為選手們的精湛廚藝嘖嘖贊嘆。 為確保公平公正，本次大賽特別邀請(qǐng)了金隅冀東水泥遼寧區(qū)域各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及臺(tái)泥遼寧廠總經(jīng)理孔建平擔(dān)任評(píng)委，評(píng)審團(tuán)分別從菜品口感與質(zhì)感、刀工與造型等方面對(duì)菜肴進(jìn)行品鑒評(píng)分。 最終，臺(tái)泥遼寧廠賈華、富海燕以不凡的身手分別榮獲“菜品烹飪組”冠軍和“面點(diǎn)制作組”冠軍。 （部分圖片素材源自網(wǎng)絡(luò)）
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